Receitinha pra adoçar o dia
Ingredientes:2 xícaras de farinha de trigo
¾ de xícara de açúcar
¾ de colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de sal
2 ovos
¼ de xícara de iogurte natural
3 bananas maduras amassadas (aproximadamente 1½ xícara)
6 colheres de sopa de manteiga, derretida e em temperatura ambiente
½ colher de chá de essência de baunilha
½ colher de chá de essência de amêndoas
¼ de xícara de nutella
1 banana para decorar
Modo de preparo:Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma para muffins. Misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o sal e reserve.
Em uma vasilha, bata os ovos, acrescente o iogurte, as bananas amassadas, a manteiga, as essências de baunilha e amêndoa e misture bem. Acrescente a farinha e misture delicadamente até formar uma massa homogênea. Divida a massa na forma para muffins.
Coloque uma colher de chá de Nutella sobre cada muffin e com a ajuda de um palito de dente misture a nutella no centro da massa. Decore com 2-3 fatias bem finas de banana e leve ao forno por 20-25 minutos, ou até estarem dourados e passarem no teste do palito.
¾ de xícara de açúcar
¾ de colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de sal
2 ovos
¼ de xícara de iogurte natural
3 bananas maduras amassadas (aproximadamente 1½ xícara)
6 colheres de sopa de manteiga, derretida e em temperatura ambiente
½ colher de chá de essência de baunilha
½ colher de chá de essência de amêndoas
¼ de xícara de nutella
1 banana para decorar
Modo de preparo:Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma para muffins. Misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o sal e reserve.
Em uma vasilha, bata os ovos, acrescente o iogurte, as bananas amassadas, a manteiga, as essências de baunilha e amêndoa e misture bem. Acrescente a farinha e misture delicadamente até formar uma massa homogênea. Divida a massa na forma para muffins.
Coloque uma colher de chá de Nutella sobre cada muffin e com a ajuda de um palito de dente misture a nutella no centro da massa. Decore com 2-3 fatias bem finas de banana e leve ao forno por 20-25 minutos, ou até estarem dourados e passarem no teste do palito.
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